Revista Europea
 
Madrid 1874-1880

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Luis María Utor, La agricultura moderna, 1875

Luis María Utor

La agricultura moderna

Guano

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Revista Europea, Madrid, 14 de noviembre de 1875, año II, tomo VI, nº 90, páginas 46-54.

En nuestro artículo anterior hemos empezado á estudiar los abonos orgánicos, dando la preferencia al estiércol que, en nuestro concepto, ocupa el primer lugar, no sólo por reunir todos los principios nutritivos de las plantas y ser, por lo tanto, el más útil para todos los cultivos, sino porque con su aplicación se utilizan los restos de los vegetales, después de haber servido en gran parte de alimento á los animales.
Hemos ya demostrado de un modo, á juicio nuestro, evidente, que el estiércol es insuficiente para las necesidades de la agricultura; aun suponiendo que se aprovechasen todos los restos vegetales, no se devuelven al suelo todos los principios que pierde en cada cosecha, puesto que el grano, las legumbres y los frutos que sirven de alimento al hombre son arrastrados por los ríos en forma de materias fecales, y hasta hoy no se ha hallado el medio de utilizar esta importante materia fertilizante: día llegará en que la ciencia encuentre un procedimiento para desinfectar y hacer desaparecer el asco y la repugnancia que producen los excrementos humanos; pero mientras se resuelve este importante problema, la agricultura, para proveer á sus apremiantes necesidades, debe investigar otras materias fertilizantes que compensen esta pérdida sensible, pero hasta hoy irremediable.

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