Revista Europea
 
Madrid 1874-1880

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Luis María Utor, La agricultura moderna, 1875

Luis María Utor

La agricultura moderna

Examen comparativo de los abonos orgánicos e inorgánicos

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Revista Europea, Madrid, 5 de diciembre de 1875, año II, tomo VI, nº 93, páginas 184-191.

Todos los fisiólogos están conformes hoy en que los principios nutritivos de las plantas son en número reducido: la materia orgánica está formada de carbono, hidrógeno, oxígeno, ázoe y cortísimas cantidades de azufre, y la materia inorgánica ó mineral, de los ácidos fosfórico, sulfúrico y silícico, y de las bases potasa, sosa, cal, magnesia y el hierro: los orígenes que proporcionan á la planta sus elementos orgánicos son el aire y el suelo: en el aire se encuentran el vapor de agua, el amoniaco y el ácido carbónico: en el suelo se forman estos mismos cuerpos por la descomposición de los despojos orgánicos, y por esta razón hemos consignado que estos elementos son absorbidos por las hojas y por las raíces, y los alimentos que forman la materia inorgánica ó mineral, solamente por las raíces.
Vamos á examinar la forma más conveniente que debe tener un abono para proporcionar á las plantas los alimentos que cada una necesita para llenar todas las funciones de su vida: veamos si los abonos compuestos de materia orgánica proporcionan en la misma unidad de tiempo igual cantidad de principios nutritivos que los abonos inorgánicos ó minerales.

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